炊きたての味をそのままに
撰味会佃煮工房の店内に併設された工房でつくる炊きたての佃煮。小さな釜で一釜ずつ丁寧に心をこめて炊き上げたできたての美味しさをお届けします。

佃煮工房でつくるから、実現したやわらかい食感と風味
前日から原料の準備をし、手作業であさりの砂を一粒一粒丁寧に取り除き、形がくずれないよう丁寧に水洗下準備を行います。
一釜ずつ状態をみながら火加減の調整をして、丹精こめて炊き上げます。
ふっくらとした食感を味わっていただくために、そっと袋に詰めて箱詰めしました。
撰味会　佃煮工房の売れ筋商品です。ぜひご賞味ください。