薬効ある生姜と高級昆布の佃煮
やわらかく濃厚な味の北海道ラウス昆布に、高知県産の生姜をたっぷりと加え、生姜の香りを損なわないように、直火でじっくりと少しずつ炊きあげました。

角切に使用する高級昆布の旨味と調和
歯切れのあるシャキシャキとした独特の食感で爽やかな香りの生姜と、細切りにした肉厚のラウス昆布の旨味が見事に調和した逸品です。